Observer.
Mesurer.
Documenter.
Le travail sur les hydrolats demande de connaître leur composition, leurs conditions de fabrication et leur conservation.
Des questions
concrètes.
Que recueille-t-on pendant la distillation ? Comment décrire un profil aromatique ? Comment suivre la qualité d’un lot ? Les analyses aident à répondre à ces questions. Elles ne transforment pas une boisson en traitement.
Le travail de Vanadal a été accompagné par une Bourse French Tech et distingué par le Prix de l’Innovation des Septuors du Lot en 2022.
Des échanges avec
les laboratoires.
Les analyses de composition et les échanges avec les laboratoires, notamment FILAB, permettent de documenter les matières. Les résultats doivent être interprétés avec leur méthode et leur contexte.
Pour une fiche technique ou une analyse associée à un produit, adressez-nous votre référence et votre numéro de lot. Nous vous orientons vers le document correspondant.
Tout part d’ici.
Derrière le flacon, il y a des plantes, une origine et un travail de distillation. La ferme est le point de départ de ce chemin.